Artiste et coiffeur, Raynald Cullen était un être des plus originaux. À partir des années 60 et pendant quelques décennies, il a été propriétaire de la maison voisine de l’hôtel, nommée aujourd’hui en son honneur.
En 1967, il a reçu le premier prix de l’artisanat provincial de Québec pour la création de Penouil le pêcheur, un personnage confectionné de tout ce que l’on peut trouver de naturel sur la grève : coquillages, mollusques, cordages, bois de mer, etc. Toute sa vie, il a récupéré des matières de toutes sortes léguées par la nature. Également coiffeur, il a confectionné des coiffures artistiques en forme de navire qui n’ont laissé personne indifférent. Il a ainsi redonné vie aux trois goélettes qui ont participé au deuxième voyage de Jacques Cartier au Canada en 1535-1536, La Petite Hermine, La Grande Hermine et L’Émérillon. Ces audacieuses coiffures peuvent être admirées dans le salon près de la salle de réunion qui porte le nom de l’artiste.